Horeca assortiment

BUMI levert aan horeca, maaltijdbereiders, cateraars, aanbieders van maaltijdboxen en groothandels. Ons B2B assortiment bestaat uit onbewerkte lupine tempeh (zie details linksonder) en gemarineede lupine tempeh uit ons consumenten assortiment in maaltijdbox- of grootverpakking.

Bij grotere afnamevolumes is het mogelijk om zelf een marinade(receptuur) aan te leveren of deze samen met ons te ontwikkelen. Heb je een ander idee? We wisselen graag met je van gedachten.

Wil je meer informatie en/of samples ontvangen? Mail ons via contact@bumiorganics.com.

 
 

lupine tempeh
diepgevroren

Wil je zelf een twist geven aan de tempeh? Dan is deze pure tempeh wat voor jou.

Details
Aanlevering: diepgevroren 
THT: 6 maanden, na ontdooien beperkt houdbaar
Bewaaradvies: < -18 graden
Verpakking: flowpack
Inhoud: 400g, blok van 5,4kg of 10kg gesneden blokjes

Ingrediënten
Lupinebonen*, Water, Rhizopus cultuur

*van biologische teelt

Voedingswaarde per 100g
Energie: 160 Kcal | Vetten: 5.6g | Waarvan verzadigd: 1.0g | Koolhydraten: 2.1g | Waarvan suikers: 0.6g | Eiwit: 19.6g | Zout: 0.01g

lupine tempeh
GEBAKKEN+GEMARINEERD

Hiermee serveer je in een handomdraai op smaak gebrachte tempeh. De tempeh is zowel koud als warm te gebruiken.

Details
Smaken: Aziatisch, Indiaas, Mexicaans
Aanlevering: koelvers
THT: 14 dagen
Bewaaradvies: < 7 graden
Verpakking: Plastic bak
Inhoud: 900g (grootverpakking) of 175g (voor maaltijdboxen)

Ingrediënten
Zie consumentenassortiment

Voedingswaarde per 100g
Zie consumentenassortiment

lupine tempeh
Voor maaltijdboxen

Naast gemarineerde tempeh hebben we ook pure tempeh voor maaltijdboxen, verpakt in een handige tweepersoonsportie.

Details
Aanlevering: koelvers
THT: 14 dagen
Bewaaradvies: < 7 graden
Verpakking: dieptrek met sticker
Inhoud: 200g

Ingrediënten
Lupinebonen*, Water, Rhizopus cultuur

*van biologische teelt

Voedingswaarde per 100g
Energie: 160 Kcal | Vetten: 5.6g | Waarvan verzadigd: 1.0g | Koolhydraten: 2.1g | Waarvan suikers: 0.6g | Eiwit: 19.6g | Zout: 0.01g